Wijnhuis
Boschendal Wine Estate

Vinificatie
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Stellenbosch, Bottelary Hills en Somerset West, de bodem is goed waterdoorlatend, rijk aan kalk met een hoge ph. De druiven worden met de hand geoogst bij een optimale rijpheid tussen 21° Balling en 23° Balling.

Omschrijving

Een fruitige, frisse en sappige rosé gemaakt van Merlot, Shiraz en Cabernet Sauvignon. Een wijn met een levendige zalmroze kleur. In de geur aroma's van framboos, cranberry, rode kersen en wat geroosterde noten. Een zachte, sappige smaak met aroma's van wilde bessen, rijpe aardbeien en wat eikenhout. De smaak is mooi in balans, fris en fruitig. De wijn dankt haar naam aan het vleugje rozenblad in de geur. Heerlijk om te genieten bij een diversiteit aan gerechten zoals end, inktvis, sushi, gevogelte en gerechten met koud vlees.


Analyse
Alcohol 13 %
Restsuiker 3,7 g/l
Zuurgraad 5,77 g/l
PH 3,27

Bewaarpotentieel
3 jaar

Boschendal The Rose Garden rosé 2019

  • € 7,40

    € 8,95 incl. 21% BTW